Desde Farmacia Plaza de la Catedral, siempre lanzamos mensajes saludables, como este de hoy.

La fruta es una de las mejores fuentes naturales de vitaminas, minerales y fibra, y no debe faltar en una dieta equilibrada. Pero a la hora de tomarla… ¿es mejor comerla entera o en zumo?

Lo bueno de tomarla entera.

En principio, los nutricionistas aseguran que la fruta entera tiene más beneficios que su zumo. Y las razones son varias:

 Obtienes más fibra.


 Tienes menos picos de glucosa. Y también es gracias a la fibra. Este nutriente hace que la fructosa de la fruta (un tipo de azúcar) se libere de forma paulatina al torrente sanguíneo, de forma que no tienes subidas rápidas de glucosa.


 Te sacias antes. Y eso es gracias a la masticación que requiere la fruta. Ten en cuenta que el proceso digestivo se inicia en la boca cuando masticas (no en el estómago).

En definitiva, parece sensato priorizar la fruta entera, pero tampoco significa que debamos evitar los zumos como si fuera comida basura, porque siguen proviniendo de las frutas, sin añadidos.

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